Al via la prima edizione del Festival dedicato all’Olio Extravergine di Oliva BENVENUTO NUOVOEVO.
Il Comune di San Clemente, in collaborazione con CNA Rimini, ProduciAmo Romagna e La Scuola del Gusto, organizza un importante evento che pone al centro della scena l’olio extravergine di qualità del territorio, i suoi produttori e produttrici e i tanti temi legati alle virtù salutistiche, culturali e sociali di questo prezioso valore.
EVENTI – Una tavola rotonda, una mostra-mercato, numerose degustazioni guidate, una cena sociale ovviamente evocentrica, un concorso fotografico, costruiranno la struttura portante di queste due giornate.
Il Festival si terrà presso il Teatro G. Villa a Sant’Andrea in Casale e nell’attigua sala polifunzionale nei giorni di sabato 29 e domenica 30 novembre 2025.
TAVOLA ROTONDA – Il programma del Festival prevede sabato 29 mattina una Tavola rotonda che vedrà protagonisti esperti delle tecniche produttive in campo e in frantoio, professionisti della nutrizione, della valorizzazione turistica del territorio e della cucina (Sala Teatro).
MOSTRA MERCATO – Dalla mattina del sabato a domenica alle ore 18,30 si terrà la Mostra-mercato. Otto produttori/produttrici avranno modo di incontrare i tanti acquirenti provenienti da diverse aree delle Valconca e non solo e raccontare attraverso il gusto e la passione quanto di buono, bello e sano sanno realizzare.
La Sala Polifunzionale, location dedicata alla esclusiva Mostra mercato, ospita le seguenti Aziende del territorio:
- Annamaria Franchi-Marchetti
- Franco Galli Azienda agricola
- Frantoio Lo Conte
- Frantoio Oleario Bigucci
- Oleificio Corazza
- Oleificio Pecci
- Oleificio Vasconi
- Sadafè
DEDUSTAZIONI – Sabato e domenica le Degustazioni guidate (ore 11,30 e ore 16,00) della durata di 45 minuti si svolgono nella Sala Teatro. Un percorso gratuito nato per accompagnare i/le partecipanti a conoscere e riconoscere un olio EVO di qualità.
CENA EVOCENTRICA – Sabato sera alle ore 20,00 l’olio EVO è protagonista della “CENA EVOCENTRICA” una serata dedicata al gusto che consentirà alle persone presenti di giocare ad abbinare al menù dedicato, alcuni degli oli EVO presenti alla mostra-mercato per una danza di gusti divertente e istruttiva.
CONCORSO FOTOGRAFICO – Domenica pomeriggio si terrà infine la premiazione del Primo concorso fotografico “ANIMAVALCONCA” finalizzato a generare conoscenza della produzione agroalimentare ed enogastronomica romagnola di qualità, in particolare della Valconca, attraverso una narrazione collettiva realizzata per immagini.
IL FESTIVAL – Il festival dell’olio EVO rappresenta un punto di partenza del processo di valorizzazione delle produzioni, della conoscenza esperienziale dei prodotti e dei produttori del territorio.
BENVENUTO NUOVOEVO è l’espressione di una comunità che si riconosce e che insieme cura e protegge il suo grande patrimonio enoagroalimentare, culturale e sociale.
INCONTRIAMOCI al Festival del NUOVOEVO per trascorrere tempo di qualità insieme e scoprire gli oli extravergine di oliva di eccellenza del territorio romagnolo!
