Con l’Edizione 2025, il programma della Fiera di Santa Lucia di San Giovanni in Marignano arricchisce gli eventi che precedono il Natale di una tavola rotonda dedicata alla filiera del grano. L’incontro dal suggestivo titolo Le vie del grano. Pane, storie e mani si tiene Sabato 13 dicembre alla Casa della Cultura.
🗓️ Sabato 13 dicembre 2025 – ore 15.00
đź“Ť San Giovanni in Marignano, Casa della Cultura
🎄Un momento di riflessione dedicato ai mondi del grano, delle farine e dei pani, con un panel animato da esperte ed esperti di grani antichi, nutrizione e produzione e rappresentanti delle istituzioni locali ed europee che, insieme alla comunità marignanese, intrecceranno saperi e testimonianze per dare voce e significato a prodotti della terra radicati profondamente nell’anima delle comunità agricole.
🎄All’incontro, aperto al pubblico, partecipano Maurizio Saggion, direttore di ProduciAmo Romagna e de La Scuola del Gusto di CNA Rimini, Glauco Bianchi, panificatore e presidente dolciari e panificatori CNA Emilia-Romagna, Pieralberto Marzocchi, agronomo – Progetto A.R.G.A. (Associazione Recupero Grani Antichi Romagna), Carlo Battistini, economista e presidente della Camera di commercio della Romagna, Gracia Tabone, nutrizionista del gruppo Studio di Nutrizione Umana.
Accanto a loro i/le rappresentanti delle istituzioni: Stefano Bonaccini, europarlamentare e membro della Commissione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale, Michela Bertuccioli, sindaca del Comune di San Giovanni in Marignano e Federica Cioppi, assessora al turismo e alla cultura del Comune di San Giovanni in Marignano.
🎄Il convegno nasce allo scopo di rafforzare la cultura dei grani, promuovendo consapevolezza sulle filiere agricole locali e favorendo il dialogo tra cittadinanza, persone esperte e istituzioni. Un modo per valorizzare insieme un patrimonio condiviso e stimolare nuove prospettive di sviluppo sostenibile per il territorio.
🎄A chiudere l’incontro, un momento dedicato alla degustazione guidata di alcune tipicitĂ locali realizzate con diversi tipi di farine.
Per maggiori informazioni e il calendario della fiera: COMUNE DI SAN GIOVANNI IN MARIGNANO
SITO: comune.san-giovanni-in-marignano.rn.it
Testo by EP – Fonte: Comunicato Stampa Comune di San Giovanni in Marignano 10/12/2025
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