OLIO EVO 🌱 I corsi per “Degustatore e Degustatrice di olio EVO” organizzati da “La Scuola del Gusto” di CNA Rimini tornano anche nel 2026 con la loro proposta di incontri suddivisa in 5+1 giornate. Viaggiate con noi alla scoperta del mondo dell’olio Extravergine di oliva di qualità con la nostra corsistica modulare e itinerante, pensata per raggiungere tutte le realtà del territorio!
Si ricomincia da SANTARCANGELO.
La struttura dei nostri corsi, che risponde all’esigenza dei molti che ci hanno chiesto approfondimenti guidati e un accompagnamento alla conoscenza dell’olio EVO, si rivolge anche a tutte e tutti coloro che desiderano conoscere, riconoscere e valutare personalmente gli oli extravergine di oliva di qualità.
Nel nostro corso “Degustatore e Degustatrice di olio Extravergine di Oliva” trovi incontri di segno teorico-pratico e, in ogni giornata, assaggio da una selezione oli EVO scelta tra le eccellenze d’Italia, oltre a focus speciali sugli extravergine della Regione e del territorio romagnolo.
Con noi, anche grazie al supporto di una dispensa realizzata appositamente per questa corsistica, l’olio EVO è svelato in tutte le sue caratteristiche: dalla storia ai tempi moderni, dai processi estrattivi alle componenti chimico-fisiche, dagli utilizzi in cucina, alle sue proprietà salutistiche e nutraceutiche.
Una corsistica attenta, professionale, fresca e interessante, racchiusa in un percorso utile a chi vuole acquisire competenze e perfetto per chi desidera nutrire la propria passione trovando anche indicazioni pratiche per il corretto uso in cucina e l’abbinamento coi cibi, qualcuno anche inconsueto.
In questo mondo pieno di complessità, scopriamo insieme le caratteristiche di un olio EVO di qualità partendo dall’allenamento delle nostre conoscenze e dei nostri sensi, per conoscere e riconoscere un elemento prezioso per la nostra tavola e la nostra salute.
SCOPRI DI PIU’ SUI NOSTRI CORSI: QUI trovi tutte le info e una scheda di iscrizione.
Iscrizioni anche ONLINE dal link a LA SCUOLA DEL GUSTO
Articolo e foto di Eva Panitteri
